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牡蠣三昧「日生のカキオコ」

お好み焼きに濃厚でプリプリ肉厚の生牡蠣が入ったご当地グルメ「カキオコ」。 岡山県備前市の日生地区は、牡蠣の養殖が盛んなところで、昔から漁師さんたちの間で食べられていたメニューと言われています。その時の鉄板メニューがお好み焼きだったというのがカキオコ発祥の有力説です。

今では出店するお店も多く、知名度が上がってきたカキオコ。すっかり地元に定着したものが、今や町おこしの地域グルメにまで成長しました。 （写真は、日生「カキオコ」…　2019.2.28（木）〜3.1（金）

岡山県観光Ｗｅｂ「日生カキオコ」、https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/11077

赤穂温泉「牡蠣会席」

平成12年（2000）に開湯した赤穂温泉は、播磨灘に面した赤穂御崎周辺にあり、瀬戸内海を望む景観美が人気の温泉地。 瀬戸内海を見ながら入浴できる露天風呂を持つ宿など、7軒の温泉宿がある。 塩分を含む温泉は体がぽかぽかする保温効果がある。 また製塩の町として栄え、江戸時代には「塩の国」と呼ばれた。 播磨灘沿いに広がる赤穂海浜公園では、塩づくり体験施設もある。 春には約1700本の桜、夏は潮干狩りや海水浴も楽しめます。