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水澤観世音の名で親しまれる天台宗の古刹で、坂東三十三観音霊場の第十六番札所。 飛鳥時代に推古天皇の勅願により開基された。 現在の本堂は江戸中期のもので、伊香保姫の御持仏といわれる本尊の十一面千手観世音菩薩が安置されています。 本堂の右手の六角堂(重要文化財)は、地蔵尊信仰を代表する建物。 平成13年(2001)に建立された釈迦堂では釈迦三尊像などの仏像や仏画の数々を拝観できます。

（写真は、水澤観世音「本堂と六角堂」…　2020.7.16）

水沢うどん

水沢うどんは、群馬県渋川市に建つ「水澤寺」の周辺を発祥とした、名物料理の一つ。 お寺に参拝する人々が、旅の途中におなかを満たせるようにという目的から提供が始められたと言われています。 その歴史は大変に古く、今からおおよそ400年ほど前には、水沢うどんの原型が存在していたのだそう。 その美味しさ・こだわりから、秋田県の稲庭うどん、香川県の讃岐うどんと合わせて、日本三大うどんと称されています。